蒜苔胡萝卜炒鸡蛋的做法
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准备好所用原料,蒜薹洗净切段,胡萝卜切粗丝,切好葱花
2
锅内放油,烧热后倒入鸡蛋
3
滑散,成熟后装盘备用
4
锅内倒入葱花
5
放入蒜薹煸炒
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变色后倒入胡萝卜继续炒
7
八成熟的时候倒入鸡蛋,继续翻炒
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加入适量盐和鸡精
如何做胡萝卜鸡蛋炒蒜薹 扩展
1、2个鸡蛋打散加2汤匙清水搅拌,油加热,将蛋炒好备用。
2、胡萝卜切丝,热锅冷油炒至胡萝卜变软,起锅备用。
3、姜丝、红辣椒干少许,入油锅炒查,蒜苔寸段,加入翻炒几下后,下盐大火爆炒至断生,加入胡萝卜与鸡蛋,调味翻炒即可。